“黄春凤，76斤；唐雪花，73斤……”
目前，正值蕨菜采摘季节，安仁县华王乡合江村下湾组村民李常青家门庭若市，一场特殊的野生蕨菜交易正在这里举行。报数声、招呼声、欢笑声不绝于耳。
蕨菜是一种天然绿色食品，具有丰富的营养和药用价值。随着当前崇尚天然绿色食品的风气日益浓厚，野生蕨菜市场十分火爆。
安仁县位于湘东南，属亚热带季风性湿润气候，土地肥沃，雨量充足，每年3至5月，大部分山区都有大量自然生长的蕨菜。全县140万亩丘岗山地，每年野生蕨菜产量超过1000万公斤。为发展野生蕨菜市场，今年2月，华王乡政府引进吉林敦化市汇丰土产工贸有限公司，在安仁设点收购。目前，该公司已在华王乡、排山乡等地设立3个收购点，每天收购野生蕨菜1.5万公斤以上。华王乡合江村李常青家就是他们的一个收购点。
下午4时左右，一拨拨村民扛着一袋袋野生蕨菜，朝李常青家拥来。验货、过称、付款，工作人员忙得不亦乐乎。李常青告诉记者，搭帮乡里“搭桥”，他们与公司签订了收购合同，农民送多少蕨菜来就收购多少。最近半个月来，每天有近300人来这里送货，最多的一天收购了近1万公斤。
“安仁生态环境好，没有工业污染，野生蕨菜品质上乘，在市场上很受欢迎。”前来收购的公司负责人李伟说，这批蕨菜将通过深加工制成蕨菜罐头、咸蕨菜、干蕨菜，销往韩国、日本市场。
野生蕨菜为安仁农民带来了可观收入。今年72岁的李斌妹老人在收购站结账后，笑盈盈地说，以前都是采一点自己吃，没想到现在还可以卖钱，像我这么大把年纪了，每天还可以轻轻松松赚几十块钱，太好了！
腿脚有点残疾的村民何新徕也显得十分兴奋。他告诉记者，他做不了重活，以前生活都有困难，现在在家门口就可以轻松赚钱，他得多摘点，争取多赚点钱。
华王乡党委书记李军民算了一笔账，据保守估计，目前仅华王乡就有300多名老人、妇女专门上山采摘野生蕨菜，按每人每天赚60元计算，两个多月，全乡农民可增收100多万元。据湖南日报
