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玉池山美食

2007年03月12日 点击:1819次 回复:2篇
  长寿五香酱干 
  
    以黄豆为原料,佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮、质地松软、味鲜可口、酱香扑鼻、入口细嚼,回味无穷。  
  
    洞庭银鱼 

    洞庭银鱼又称面条鱼,形呈圆条状,长约66厘米,通体透明,洁白如银,无鳞无刺,是国内外享有盛名的珍贵鱼种。洞庭银鱼营养价值高,具有滋阴补贤功效,相传,清雍正、乾隆二帝先后微服游江南时,均在岳阳品尝过此鱼。1918年在巴拿马国际名产会上,洞庭银鱼被列为世界名产之一。 
 
 

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